『麺や　偶』実食！

先日お伝えした、ラーメン屋の新店「麺や　偶」に行ってきました。


初日は時間と駐車場の確認

では、麺そ～れ・・・

初日は何故か「招き犬？」がいて混んでました。。。



駐車場はパイプライン寄りファミマの裏手にあり。


店内はカウンター4名、テーブル１０名と広くない。

メニューはこちら・・・


ラーメン７５０円は高いな～
餃子５個とラーメンで千円、餃子はあきらめました～

テーブル上の薬味に「コーレーグースー」がありました。
ラーメンに入れる？それとも餃子のタレに投入？…
どなたか教えてください（笑）

２０分位？でラーメン登場！　時間が掛かり過ぎかな
はじめて見る丼の形状にビックリ
＜正面＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜横＞

左側に大き過ぎるレンゲや箸を置く？窪みがあり、
奥側が異常に高くなっています。
はっきり言って私には食べ難いです

具は玉葱・糸唐辛子・青梗菜・叉焼。　海苔と卵はトッピング。

細縮れの麺はスープに絡んで好きな麺で、
肝心のスープは魚介と豚系だと思います。


さっぱりした飲みやすいスープですが、レンゲが非常に使い難い事とこの器は
奇をてらい過ぎた感があり、普通の丼がいいと思いますよ！

祝花に「麺の坊　砦」があり、こちらで修行したようです。


器と味が違うので東京の友人に聞いたら、ここの器と同じでした
味の原点は分かりません…
この麺でつけ麺を食べてみたい。。。


「偶」 住　所：浦添市宮城４－１２－６
電　話：０９８－８７６－７０１２
駐車場：３台
キャパ：１０数名
時　間：１１：３０～２１：００
定休日：未定

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